果實企業社．合作營養師
Mr.K 顧問營養師
高考營養師（全國第29名）
成大臨床醫學研究所
CTSSN 運動營養認證
「飲食是一種習慣，而不是一個療程。」
高考營養師（全國第29名）
成大臨床醫學研究所
CTSSN 運動營養認證
「飲食是一種習慣，而不是一個療程。」
選填科系那年，Mr.K 只是單純喜歡料理與飲食，卻在踏入營養系後，意外發現自己對每一門課都充滿興趣——那種感覺，更像是找到了真正想投入一生的領域。
準備國考時，他沒有選擇傳統補習班的填鴨模式，而是花了約十個月的時間，靠自學拆解每個科目的知識脈絡，再與同儕組成讀書會相互討論、釐清觀念。最終應屆考取營養師，並拿下全國第 29 名的成績。
這段經歷也成為「Mr.K 營養師國考備戰平台」的起點——他相信，找到適合自己的學習方法，遠比死記硬背與大量課程更重要。從一對一線上教學開始，至今已陪伴上百位學員準備國考。
在一休運動基地與 CoFit 擔任營養師期間，Mr.K 主要服務減重族群，並針對有運動需求的學員，依訓練項目與強度提供對應飲食建議。工作模式是持續追蹤三餐、分析執行成效，再滾動式調整，陪學員一步步找到真正適合自己的飲食方式。
醫院實習期間，Mr.K 曾負責一位血糖偏高住院阿嬤的糖尿病飲食衛教。除了排定的實習時間外，他也利用空檔陪她吃飯、聊天，關心飲食調整的狀況。阿嬤出院當天，他特地到病房送行——這段經歷讓他深刻體會到，營養師的工作不只是傳遞專業知識，陪伴與關心同樣是服務中重要的一環。
此外，他也曾任職 GNC 商品開發專員，負責市場與競品分析、成分文獻查找判讀；後轉調百貨專櫃擔任營養師，直接面對消費者需求。這段經歷讓他習慣同時從「科學證據」「市場趨勢」與「消費者實際需求」三個角度思考產品與建議，而非紙上談兵。
成大臨床醫學研究所期間，Mr.K 的研究聚焦於癌症治療用藥造成的心臟損傷機制，並針對保健成分的改善潛力進行大量文獻分析。這段訓練讓他習慣「先理解生理機制、再查證研究文獻、最後形成判斷」的科學思考方式。
結合 CTSSN 運動營養認證與體適能 C 級指導員資格，加上自己長期重訓的實際經驗，他在運動營養建議上，更傾向從每個人的訓練安排與生活型態出發，在均衡飲食的基礎上，找到真正適合的營養搭配，而非套用單一制式菜單。
最常被詢問的三類問題：
Mr.K 認為，沒有一套飲食規定能放諸四海皆準。他習慣先了解對方的生活型態與實際需求，再給出做得到、也願意持續執行的建議——因為再完美的方法，若無法融入生活，意義也不大。
教學多年，Mr.K 觀察到許多人容易被社群上「快速有效」的減重方法吸引，卻忽略了每個人的身體狀況與生活型態不同，適合別人的方式，不一定適合自己。他也在大專院校、補習班授課的過程中，持續傳遞這樣的觀念。
健康的飲食， 不該建立在焦慮與過度限制之上， 而是循序漸進， 養成一輩子都跟得上的習慣。
飲食調整需要的不只是專業判斷，也需要有人在日常生活裡持續理解與陪伴。果實企業社採「合作營養師」與「正念飲食顧問」雙軌分工，讓專業與陪伴各自到位。
從專業角度協助分析問題、釐清方向，依個人狀況提供對應的營養建議，扮演科學判斷與方向修正的角色。
更貼近日常生活，陪伴客戶面對飲食調整過程中的情緒起伏與執行挑戰，協助習慣真正落地並持續維持。
兩個角色並非彼此取代，而是互相補足——一邊提供專業與方向，一邊給予持續的陪伴與支持，才能讓飲食調整真正走進生活，也更有機會長久維持。
內容聚焦營養師國考與備考主題，以圖文整理重點、短影音分享讀書心法，陪伴考生找到更有效率的學習方式。
曾於靜宜大學、弘光科技大學授課，並回母校中國醫藥大學舉辦國考講座，分享備考經驗。
受邀至保險公司分享「上班族飲食」主題；受台南市教育局、社會局邀請，分別針對免疫營養、肌少症營養進行分享。
兼具成分研究、市場分析與第一線消費者服務經驗。
果實企業社提供「合作營養師＋正念飲食顧問」雙軌諮詢服務，陪你找到真正做得到、也能持續下去的飲食習慣。